今年も残り僅かになりました。風邪などひいていませんか?
風邪予防に注目されている緑茶ですが、先日新聞に「緑茶に含まれるカテキンがコレステロールの吸収を抑制するなど、生活習慣病やアンチエイジングなどの効用が改めて注目されている」という記事を発見しました。
記事によるとカテキンには血中の悪玉コレステロールや中性脂肪を低下させる働きがあり、また脂肪を体外へ排出するようです。先日受けた健康診断でコレステロール値が引っかかってしまった私としては積極的にとりたいところです。
その他にも虫歯予防、アルツハイマー予防にも効果があるとか。 静岡県民が全国的に長生きで健康的な人が多い理由がわかります。
日本の伝統的で身近にある緑茶を見直して、毎日健康的に過ごしていきたいです。
(伊礼 悟)
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私が物心ついた頃より身近にあった「3分」が待ち遠しい食べ物です。
カップ麺は、時の日清の社長でチキンラーメンの開発者である安藤百福さんが、紙コップで食べられるラーメンをと発案、1971年(昭和46年)9月18日に発売されたのが最初です。
社団法人日本即席食品工業協会によると、2009年度のカップ麺(インスタントラーメン)はJAS製品のインスタントラーメンの銘柄1,114銘柄、年間生産数量は33億5,376万食。2010年5月のリサーチの集計では「知っているカップラーメン」「買ったことのあるカップラーメン」「再購入したいカップラーメン」の3つとも1位が「日清食品」のカップヌードルです。
海外ではどうでしょうか?アメリカではダース売りで販売されていて職場や学食に販売機などで売られているようです。メキシコでは「マルちゃん」が支持を受けていて大量のサルサやライムを搾ってかけて食べたりするようです。議会が早く終わった時は"議会がマルちゃんした"と言い、サッカーメキシコ代表の素早いカウンター攻撃を"マルちゃん作戦"と名付けたりし「早い」という言葉の代わりにも使われるほど浸透しているようです。
2005年7月には国際宇宙ステーションでも提供されました。無重力空間で飛び散らないよう麺にまぶす程度にスープを減らし70度で戻せるように日清食品と宇宙航空研究開発機構(JAXA)で「スペース・ラム」が開発されました。
業界としては日清食品は明星食品を子会社化、中国2位の華龍日清へ出資、業務提携しており、東洋水産は米国1位の米現地法人マルチャン・インクを持ち、サンヨー食品はエースコックへ出資、業務提携し中国1位の康師傳へ出資、業務提携をするなど業界大手で争っています。
9月17日には「カップヌードルミュージアム」(正式名称:安藤百福発明記念館)が、みなとみらい21地区にオープン、大阪府池田市の「インスタントラーメン発明記念館」(1999年11月開館)の3倍の広さでインスタントラーメンにまつわる様々な展示や体験工房がある体験型食育施設とのこと、機会あれば行ってみたいと思います。
(武田浩一)
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このところ新聞テレビで日本の心という、言葉をよく目にし耳にしました。
3月11日に東日本大震災が発生し、津波による被害やその後の原発事故による影響は、被災地から離れた私たちの生活にも様々に影を落としています。
震災の後、ワシントンの教会で犠牲者を悼む追悼式が行われ、宮沢賢治の「雨にも負けず・・・・」の詩が朗読されたとの報道がありました。
先日は女子サッカーワールドカップでなでしこジャパンが優勝しました。身体能力で劣る日本チームがそれを補うチームワークと粘り強さで強豪国を倒し、頂点に立ったということで各国の賞賛を受けました。
この国は明治維新で近代化に成功し、太平洋戦争の敗戦の後も廃墟の中から立ち上がり豊かな社会を享受してきました。しかしそれ以前の長い歴史の中では、一部の支配階級を除いた大部分の名も無き人々は、貧しい暮らしの中でおたがいを思いやり助け合う心でこの国を底辺で支えてきたものと思われます。
今、様々な危機が叫ばれていますが、それを克服できるかどうか、先人から受け継いだ私たちひとりひとりの日本人の心にかかっているのではないでしょうか。
(柴 喜博)
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皆さんこんにちは、ひばり税理士法人の真覚良信です。
今年は早々に梅雨入りし、涼しい日と暑い日の差が激しく体調管理が大変です。我が家は小さな2人の子供がおり子供にも気を配らないとなりません。今日はその2人の子供について、書きたいと思います。
我が家の子供は2歳半と8ヶ月になる2人の男の子がいます。長男は動き回るのはもちろん、いろんな言葉をしゃべり始めとっても賑やかです。男の子らしく乗り物、特に新幹線がお気に入りで、単に新幹線というだけではなく「のぞみ」や「つばめ」という名前だけでなく300系とかの列車の種類まで言い始めています。そんな賑やかな長男を脇に次男はマイペース。長男が騒いでいようが、泣いてようが、動じることなく自分の気分で泣いたり、笑ったりしています。
最近は長男にお兄ちゃんの自覚が芽生えてきたらしく、弟を抱っこしようとしたり、2人で見つめながらケラケラ笑ったりしています。また次男はお兄ちゃんがお気に入りらしく目で追っかけながら、しきりに笑顔を振りまいています。親ばかですが子供の笑顔ってなんであんなに可愛いんでしょう?皆さんにも経験があると思いますが、究極の癒しグッズです。
しかし、自分の子ともなると、可愛いだけでは済みません。親の心子知らずとは、よく言ったもの。自分が子供の頃にも親にたくさん迷惑をかけたんだなぁと今更ながらに実感します。とにかく言うことを聞かないときには全く聞かず、時間も深夜、早朝まったく関係ありません。上の子はすっかり自我も芽生え、外へ遊びに行きたい、テレビをつけろ、ご飯は食べないと言い出したらきりがありません。最近は兄弟の連係プレー!?も覚え片方ずつ交互に親に手を焼かせる始末。やっぱり子供を育てるというのは大変なことです。
それでも、この2人の顔を見ていると、親として頑張らなきゃと思いますし、将来どんな子になるのだろう?と思いを馳せたりします。子供が巻き込まれた犯罪のニュースを見ると思わず聞き入ってしまいますし、大きな自然災害がおきたら子供達は大丈夫だろうか?と不安になります。
赤ちゃんの頃というのは人間の原点の時期だと思います。その成長のスピードには感心するばかり。子供から学ぶこともなんと多いことか。お子さんがいる方はもう一度我が子を見つめ、いない方は自分の子供の頃のことを考え、もう一度人間の原点を振り返る時間を持つのも良いと思います。
(真覚 良信)
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三島に源兵衛川(げんべえがわ)という川があります。楽寿園の湧水を水源としていて、その水の透明度は高くきれいな川です。川の中を歩ける飛び石や橋が各所に設置され、散歩コースにうってつけの場所なので機会を作ってぜひ歩いてみてください。
三島梅花藻や桜・藤など、四季折々色々な花が楽しめます。また、源兵衛川には多くの住民もいます。
4月下旬頃にはカモのお母さんがモコモコよちよちした子ガモを連れている姿が見られ、初夏にはホタルが飛び交います。珍客としては、数年前、川の中にウナギらしき姿を見かけたこともありました。たぶん、きっと、上流のうなぎ屋さんから脱走してきたのではないかと・・・。
そして、源兵衛川のヒーロー(私が勝手にそう思っているだけですが)カワセミは追っかけ(カメラマン)を前にしても悠然としています。
さすが"三島市の鳥"!カワセミの姿をカメラに収めようと源兵衛川に通っている方に、写真を見せてもらった事がありますが、美しく凛々しいカワセミの姿やつがいの姿が数多く収められていました。
でもその方の言葉を借りるなら「獲物を捕る瞬間、食べる瞬間を撮りたいんだよ。」そこが彼らの目指すところのようです。天候が調うと大勢の追っかけが巣や餌場近くにカメラを並べる。レンズ越しとはいえ、多くの視線を感じながら捕食しなければならないヒーローに同情したくなることもしばしばです。
そんなヒーローをはじめ、多くの動植物にとって住みやすい環境の源兵衛川であり続けて欲しいな、とも思います。
(松田 裕美子)
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ある朝、通勤自転車のパンクに気付き、急遽「徒歩」で行くことになりました。
日頃の運動不足も重なり、股関節はぎこちなく、足は棒、まだ2月上旬で寒いはずなのに汗ばみ状態での仕事始めでした。その日の疲労度はかなりでしたが、この際だから、しばらくは片道30分の徒歩通勤を続けてみようかな、という気にさせてくれ、スタートさせました。
徒歩にも慣れた3月11日の午後、「東日本大地震」が起こり、震源地から遠く離れている静岡東部でも揺れがひどく、当日は交通網が混乱して大変な思いをした人も多いかと思います。きっとその日は、多くの方々が改めて人との絆に感謝をし、みなさんの無事を祈ったことではないでしょうか。
震災後の計画停電や品不足で、慌てた方もいることでしょう。日ごろから準備していたつもりでも、つい平穏な毎日を過ごしていると、意識が薄れてしまっていたのを痛感しました。節電も同じ、こまめに消していたつもりでも、まだまだ出来ることがいっぱいあります。
「きっかけ」ひとつで、普段の自分を気付かせてくれ、見つめ直すチャンスを与えてくれます。前に進むことや、止める勇気も湧いてくることでしょう。時と場合によっては、心醜く、残念な事につながる可能性もあるかもしれませんが・・・。
何日かぶりの徒歩通勤の朝、ウグイスの鳴き声を耳にしました。一瞬の出来事でしたが、春の訪れを感じた瞬間でした。気持ちのいい一日の始まりになりました。
(佐藤 里美)
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今年もまた、この季節がやってきました。
毎年のことながら憂鬱になります。さらに今年は昨年の猛暑の影響でかなり多いとのこと。本格的な花粉シーズン到来の前に病院に行って治療してきましたが、果たしてどの程度、効果があるものか今年は不安です。
2月の下旬に気温が上がり、強い風が吹いた日をきっかけに鼻はムズムズ、目はショボショボ
非常にかゆくなってきました。鼻は治療をしているのに今年の花粉はやはりいつもとは違うようです。
洗濯物を干す前にベランダの手すりを拭くと雑巾に黄緑っぽい黄粉のようなものがびっしりつきます。
うちの周りは田んぼや畑ですが、その土とは違うようなので、これって花粉?と思うとゾッとします。周りの山々も赤茶色になり、花粉を振りまいているように見えます。
始まったら、ゴールデンウィークが終わるころまで花粉症との戦いは続きます。皆さんが大好きなお花見も、最近では桜の花粉にも反応してしまう私にはつらい時期なのです。春を気持ち良い季節と感じられるときがやってくるのでしょうか?
しばらくは、あまり出歩かず、おとなしくしようと思います。花粉症のみなさん、今年はきつそうですがなんとかがんばって乗り切りましょう!
(山梨 美陽子)
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